Resep Ayam Rica Rica Lezat Yang Sangat Mudah

Resep ayam rica rica - Ayam memang bahan masakan yang dapat anda olah menjadi berbagai jenis masakan yang lezat. Salah satu hasil masakan dari ayam adalah rica rica yang banyak digemari masyarakat indonesia. Resep ayam rica rica ini memang sudah turun temurun di masyarakat dan memiliki kelezatan khas masakan indonesia. Anda dapat dengan mudah membuat rica rica, tentunya dengan resep ayam rica rica lezat yang akan kami sajikan pada artikel kali ini.

Untuk bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah didapat. Anda bisa pergi ke pasar untuk berbelanja semua bahan yang dibutuhkan untuk resep ayam rica rica ini. Berikut adalah daftar bahan ayam rica rica.

Bahan Resep Ayam rica rica

• 1 ekor ayam dipotong 16 bagian (ukuran bisa anda sesuaikan dengan selera)
• 6 buah bawang merah yang dirajang
• 2 batang serai dimemarkan
• 5 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun pandan
• 50 ml minyak goreng
• 1 buah jeruk nipis
• 12 buah cabai merah (sesuaikan dengan selera)
• 10 buah cabai rawit (sesuaikan dengan selera)
• 150 ml air
• 4 cm jahe
• 7 siung bawang putih

Cara membuat ayam rica rica :

1. Haluskan jahe, bawang merah, cabai merah dan cabai rawit kemudian sisihkan
2. Tumis serai, daun pandan dan bawang merah hingga berwarna kecoklatan
3. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, jangan lupa masukan daun jeruk juga
4. Aduk seluruh bumbu hingga tercium bau harum
5. Masukan ayam yang sudah dipotong-potong
6. Pastikan semua bumbu tercampur dengan ayam hingga berubah warna, kemudian tambahkan air
7. Kecilkan api dan tutup hingga kandungan air menjadi agak kering. Jangan lupa diaduk sekali-kali.
8. Jika sudah matang, matikan api
9. Tambahkan air jeruk, aduk hingga rata
10. Ayam rica rica siap anda hidangkan

Resep masakan ayam rica rica ini ternyata sangat mudah dan bisa anda praktekan langsung di dapur. Keluarga pasti akan semakin cinta dengan anda karena masakan lezat ini. Demikian resep ayam rica rica dari rasaresep.com, semoga bermanfaat.

Posted by Unknown

Tweet